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4常见问题
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肉类鸡鸭的选择
描述:肉类鲜鸭:表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、 无花皮、无显眼淤块;无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味。... >>更多
水产肉类的选择
描述:水产肉类冰鲜鱼: 体表粘液透明,滑而不粘,气味正常,鳃盖紧闭;淡水鱼鳃鲜红或粉红,海水鱼鳃紫色或紫红;鱼眼澄清透明,眼球突出;鱼鳞完整,不易脱落... >>更多
无公害蔬菜施肥原则
描述:选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主,辅以矿质化学肥料。禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥,严格控制氮肥施用量,否则可能引起菜体硝酸盐积累。... >>更多
豆制品的营养价值
描述:根据豆制品的营养成份和含量可分为两类,一是豆制品类如黄豆、青豆、黑豆;二是其它类,如豌、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等。... >>更多
猪肉类个部位的选择
描述:猪肉类的边猪及其散肉的鲜度标准:肉质有弹性,手指轻按、陷地方马上按复、脂肪为白色或 乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不粘手、无淤血、无注水、无寄生虫。... >>更多
无公害蔬菜种植管理
描述:通风降温、降湿视天气而定。寒冷的天气,宜中午通风,下午3点及时覆膜保温。随着棚内温度上升。逐渐加大通风度,直至掉边裙膜及全部薄膜,改用遮阳网。... >>更多
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白萝卜
白萝卜
菜心
菜心
苦瓜
苦瓜
生菜
生菜
西红柿
西红柿
圆椒
圆椒
濑尿虾
濑尿虾
罗非鱼
罗非鱼
生蚝
生蚝
鳙鱼
鳙鱼
车厘子
车厘子
奇异果
奇异果
石榴
石榴
西瓜
西瓜
香蕉
香蕉
龙骨
龙骨
排骨
排骨
羊肉
羊肉
猪耳朵
猪耳朵
猪手
猪手
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